Fryske Fisker

Het leven van de palingvisser

Het verhaal achter de Beroepsbinnenvisserij


  Ik Freerk Visserman ben nog 1 van de 14                               

  beroepsbinnenvissers in Friesland.

  In Friesland is de beroepsbinnenvisserij goed

  georganiseerd. De Friese bond van binnenvissers

  geeft visvergunningen uit aan 14

  beroepsbinnenvissers (2013). Iedere

  beroepsvisser in Friesland heeft zijn eigen gebied

  om te vissen en kan op deze manier zijn gebied

  ook beheren. Dit is een uniek systeem dat

  nergens anders in Nederland zo is georganiseerd.


  Uit de palingvisserij haaldende Friese vissers tot

  2009 ongeveer 80% van het inkomen. De

  palingstand liep in jaren .... echter terug met

  name vanwege de blokkade die de paling bij de

  uittrek en intrek tegenkwam: de gemalen en

  sluizen.

  Sinds 2009 is er een landelijk vangstverbod, op dit moment 3 maanden (September,Oktober en

  November) per jaar. Dit zijn de maanden wanneer de palingtrek op gang komt en de meeste paling

  wordt gevangen. De dalende inkomsten heeft de meeste vissers gedwongen om op een andere

  manier inkomsten te genereren.

 

  In 2010 hebben wij als "Friese bond" een alternatief gezocht voor het vangstverbod. Dit heeft in

  2011 geresulteerd in een proef (decentraal aalbeheer) met een gequoteerde visserij op paling

  waardoor het gehele jaar door kan worden gevist. Het quotum is vastgesteld aan de hand van de

  vangstopgave uit 2010 (met het vangstverbod). Het voordeel van decentraal aalbeheer, vissen

  met een quotum is dat je de vangsten over het hele jaar kan uitspreiden. Je kan dus op paling

  vissen op het juiste moment en daarnaast je bijvangsten (snoekbaars en wolhandkrab) beter

  benutten. Wolhandkrab (een relatief nieuwe soort) wordt vanaf September gevangen en is een

  serieuze nieuwe bron van inkomsten geworden voor de beroepsbinnenvisserij. In 2012 konden wij

  doorgaan met het decentraal aalbeheer en op een evenwichtige manier paling vangen, gedoceerd

  op de jonge (rode) aal in het voorjaar en zomer, en de volwassen schieraal in September tot

  December. De Friese binnenvissers zorgen op deze manier voor een gezonder aalbestand en voor

  betere mogelijkheden voor de opgroeiende jonge (rode) aal.


  Door rechtstreekse verkoop van paling en snoekbaars aan restaurants en particulier probeer ik

  mijn inkomsten te verbeteren en ons verhaal te vertellen. De beroepsbinnenvisserij heeft niks te

  verbergen. Wij willen bereikbaar zijn voor u en vertellen wat voor prachtig Ambachtelijk en

  Historisch beroep wij hebben. We laten u daarnaast graag proeven welke heerlijke producten wij in

  Friesland produceren en nemen u graag mee langs de fuiken.   


nederlandse beroepsbinnen
Fryske Fisker

  Op weg om de fuiken

  te gaan legen.




Vaak al voor de zon op komt trekt de beroepsvisser nog eenzaam de friese meren over. Met op de achtergrond draaien van de motor, het kabbelende water en het gezang van de vogels die ontwaken en iedereen een goede morgen toe roepen.

De eerste fuik!



 

Wat zal vandaag weer brengen. De eerste fuik geeft vaak al een goed beeld hoe de dag zal verlopen. Het blijft nog altijd "vissen".

  De dag komt weer aan 

  zijn einde.



De laatste fuiken worden na een fikse schoonmaakbeurt en droogbehandeling van de zon weer fris in het water gezet.

Copyright © All Rights Reserved